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GB 4789.11-2014 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗
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| 標準類(lèi)別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2014-12-01 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  | 實(shí)施日期 | 2015-05-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國家衛生和計劃生育委員會(huì ) | 廢止日期 | 暫無(wú) |
GB 4789.11-2014 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 介紹：
本標準代替 GB/T 4789.11-2003《食品衛生微生物學(xué)檢驗 溶血性鏈球菌檢驗》。
本標準與 GB/T 4789.11-2003 相比， 主要變化如下：
—— 修改了標準名稱(chēng)；
—— 修改了范圍；
—— 增加了術(shù)語(yǔ)和定義；
—— 修改了設備與材料；
—— 修改了培養基與試劑；
—— 刪除了以無(wú)菌生理鹽水稀釋樣品的步驟和桿菌肽敏感試驗；
—— 增加了觸酶試驗；
—— 增加了附錄 A。
《GB 4789.11-2014 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗》 標準規定了食品中 β型溶血性鏈球菌（Streptococcus）的檢驗方法；適用于食品中 β型溶血性鏈球菌的檢驗。
