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GB 5009.89-2023 食品安全國家標準 食品中煙酸和煙酰胺的測定
發(fā)布時(shí)間：2023-10-19 瀏覽次數：1488
| 標準類(lèi)別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2023-09-06 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  | 實(shí)施日期 | 2024-03-06 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國家衛生健康委員會(huì ),國家市場(chǎng)監督管理總局 | 廢止日期 | 暫無(wú) |
GB 5009.89-2023 食品安全國家標準 食品中煙酸和煙酰胺的測定 介紹：
本標準代替 GB 5009.89-2016《食品安全國家標準 食品中煙酸和煙酰胺的測定》。
本標準與 GB 5009.89-2016 相比，主要變化如下：
一一 高效液相色譜法調整為第一法，微生物法調整為第二法;
一一 增加了第二法 微生物法中的微孔板法、試樣處理后調節pH的要求;
一一 修改了第二法 微生物法的標準曲線(xiàn)濃度范圍、精密度和定量限。
《GB 5009.89-2023 食品安全國家標準 食品中煙酸和煙酰胺的測定》標準規定了食品中煙酸和煙酰胺的測定方法；
本標準第一法適用于調制乳粉、特殊膳食用食品(不包括乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方以及氨基酸代謝障礙配方的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品)和特殊用途飲料中煙酸和煙酰胺的測定,第二法適用于食品中煙酸(或煙酰胺)的測定。
